¡Está bien! Cocinar no suele ser TAN divertido para las nuevas generaciones como lo era para nuestros padres o abuelos. Aunque no a todos nos gusta cocinar, hay formas de pasar un rato divertido cocinando.
Traemos una receta super sencilla que puedes hacer en compañía de tus hijos,, ¿Por qué? porque queremos que aproveches este momento para hacer una actividad diferente con ellos, se diviertan, y hagan algo DELICIOSO con Huevos Santa Anita.
Ingredientes:
• 2 naranjas grandes
• 200 ml de leche
• 200 gr. de azúcar
• ½ vaso de zumo de naranja
• 4 huevos
• 200 ml de nata
• 1 palo de canela
• Caramelo líquido (casero o en bote)
¿Cómo hacer Flan de huevo con naranja?:
1- Lo primero, poner el horno a calentar a 200 grados.
2- En un bol, poner los huevos, el azúcar (150 gr.), la nata y la leche. Mezclar todo y batir hasta conseguir una crema homogénea.
3- En una sartén, derretir 50 gr. de azúcar hasta que se consiga un caramelo.
4- Untar con el caramelo los moldes de flan y rellenarlos con la mezcla de huevos.
5- Llevarlos al baño maría al horno hasta que los flanes hayan subido y roto ligeramente en la superficie. Retirarlos del horno y reposar.
6- Mientras se enfrían los flanes, pelar las naranjas y cocerlas en un cazo con el palo de canela y el zumo de naranja, durante 5 minutos, hasta que se reduzca un poco. Reservar.
7- Desmoldar los flanes en un plato y cubrirlos con la salsa de la naranja. Decorar el plato con algunos gajos de naranja.
Esta receta fue tomada de https://www.guiainfantil.com/recetas/postres-y-dulces-para-ninos/flanes/flan-de-huevo-con-naranja-receta-de-postres-para-ninos/
