Ensalada ligera y baja en grasa

¿Qué tal una deliciosa ensalada de papa con Huevos Santa Anita Life para saciar tu hambre? 

INGREDIENTES

• 1 kg. papas peladas
• 5 huevos Santa Anita Life
• 1 diente ajo
• Una cucharadita de ají molido
• Sal
• Mayonesa
• Una cucharadita de limón
• Cilantro

Preparación:

1. Pela y pon a hervir las papas, previamente cortadas en daditos.
2. En el mismo recipiente donde hierven las papas, pon los huevos Santa Anita Life y báñalos con un chorrito de limón.
3. Cuando las papas y los huevos estén cocidos, déjalos enfriar
4. Pica en pequeñas piezas los huevos y condimenta con el ajo, el ají y el cilantro.
5. Luego, junta los huevos, las papas, báñalos en mayonesa y cuando esté todo mezclado tendrás una deliciosa ensalada de papa para disfrutar en compañía de tu familia!