Prepara y disfruta unos deliciosos Huevos Santa Anita Life con espinacas. Solo necesitas 500 g de espinacas, 250 g de pastas tornillo, 4 Huevos Santa Anita Life, 2 cebollas cabezonas, 50 g de pasas, aceite de oliva, pimienta negra molida y sal.
Para realizar la preparación lo primero que debes hacer es cortar las cebollas en aros. Aparte, cocina las espinacas. Prepara y cocina las pastas tornillo y colócalas en un bol. Precalienta el horno a 160 ºC.
Luego en una sartén cocina a fuego bajo por 5 minutos los aros de cebolla, agrega las espinacas con las pasas y agrega sal con pimienta. Saltea por 3 ó 4 minutos y retira del fuego. Coloca en una fuente o recipiente para el horno una cama de pastas y espinacas, previamente engrasada con mantequilla y agrega los Huevos Santa Anita Life sobre la preparación. Deja cocinar de 10 a 12 minutos y retira del horno. Sirve y disfruta este delicioso plato, nutritivo y saludable.
